第70章 这都是钱啊! (第1/2页)
温暖暖见众人都吃得差不多了,这才让店小二把掌柜的喊来。
掌柜的这会儿在跟账房核对这个月的月银,闻言新东家要找他,放下手里的活,就火急火燎地过来了。
“温小姐,您找小的有事?”
温暖暖开口问:“这桌上的吃食,哪个是重金聘请回来的大厨做的?”
掌柜每介绍一道,温暖暖就夹起来小吃一口。
“这蒸鱼是潘师傅的拿手菜。”
她吃了一口,鱼蒸得有点老了,而且还带着一股土腥味。
她知道这里没有高压蒸锅,所以蒸鱼的时候控制不好火候很正常,但是也不是没办法克服。
土腥味肯定是鱼肚子里面的黑膜没刮干净,主厨又不在意这些。
葱丝的香味没激发出来,所以没掩盖好这个味。
而且这蒸鱼用的是普通酱油,这里没有蒸鱼豉油,可以换成价钱稍高点的太油。
满分十分的话,只能算五分。
“这老母鸡红炖枣汤,也是他的手艺。”
宋羿川拿了个空碗贴心地给她舀了一勺,“小心汤……”
温暖暖一看那鸡汤就没胃口,不是上面飘着一层油,就能代表这鸡汤很补的。
她用调羹舀了一点,真的很一般。
掌柜的又继续,“这鸡肉炒杂菇干,也是潘师傅的手艺。”
温暖暖吃了,鸡肉太柴太老了,但是味道还行,算七分吧。
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